L’église Saint Trophime d’Eschau fut une abbaye jusqu’au XVème siècle. L’église fut vraisemblablement construite au milie du XIème siècle. Les bâtiments conventuels ont été soit détruits, soit sont devenus propriétés privées.

Cette église illustre parfaitement la structure d’un édifice du XIème siècle prévu pour recevoir un couvrement en bois : murs gouttereaux lisses sans contreforts ni colonnes engagées, ouvertures de tailles réduites dans les murs.

Le chœur, limité à l’abside, se confond avec le carré du transept.